|
|
Lasagne Met Spinazie En Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak witte lasagne (250 gr), 1 pak diepvries spinazie, 1 bakje champignons, 1 ui, 40 gr. boter, 400 gram geraspte kaas, paprikapoeder.
Voorbereiding:
Indien nodig, lasagne voorkoken.
Spinazie onder af en toe roeren in een pan laten ontdooien. Ondertussen ui snipperen en fruiten in pan met beetje boter, champignons toevoegen. Voeg dit bij de spinazie en roer er 300 gram kaas door.
Maak een kaassaus door 30 gr. boter te smelten, 30 gram bloem erdoor, 3 dl. melk langzaam erdoor roeren, 100 gram kaas erdoor en een beetje paprikapoeder.
Bereidingswijze:
Beboter ovenschaal, doe om en om laagje lasagne, laagje spinaziemengsel. Laatste laag moet lasagne zijn. Hierover de kaassaus verdelen. Ovenschaal sluiten (evt. met aluminiumfolie). Plaats de schaal 25 minuten in oven (200 graden), dan deksel eraf halen en nog 10 minuten in oven.
|
|
|